Shadia Asencio

Fundadora y Head of content

Shadia Asencio fue directora creativa durante más de diez años liderando importantes marcas de comida y bebida. A la par comenzó a especializarse en gastronomía y vinos a través de diplomados y cursos de cocina alrededor el mundo. Fue editora en la revista Food and Wine en Español y Directora Editorial en la plataforma de cocina kiwilimón. Ha publicado dos libros, más de mil producciones audiovisuales de comida, portadas y artículos gastronómicos.

Mariana Durán

Partner y directora de producción

Productora ejecutiva con más de quince años de experiencia en los que ha desarrollado contenido en distintos formatos audiovisuales incluyendo comerciales, animación y películas. Ha colaborado con todo tipo de marcas como Nestlé, Coca-Cola y Lurpak.

Josep Manel Sicart

Director de Arte y diseñador

Director de arte y diseñador polivalente durante más de quince años. Su gran creatividad y obsesión estética lo ha llevado a ser director creativo en varias agencias de publicidad y a liderar su propio estudio de diseño especializado en branding y creación de contenido.

Mariano Welner

Head of chefs y food stylist

Cocinero, parrillero, chef y chef ejecutivo en diversos restaurantes de México. Desde hace más de diez años se volcó al mundo de las producciones desempeñándose como food stylist y brindando servicio de catering y banquetes desde su empresa Mangia Tutti.

Rafael "El Pana" Pérez

Director de audio

Por más de 20 años ha trabajado produciendo música original y diseño de audio para la industria publicitaria y las marcas. Como ingeniero de audio y postproductor ha gestionado toda clase de proyectos audiovisuales. Es co-fundador del colectivo de producción musical Feral Boutique.